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“家里的糕点快吃完了,姐姐准备再做点绿豆糕和栗子糕,姐姐还准备包饺子今晚吃,之辰想不想吃饺子啊!”繁安宁手上的动作没停,然后一边回答道。
“想吃想吃,我要吃饺子。”安之辰听到饺子的时候满眼放光,他自己也好久没吃过饺子了,好想念那一口咬下去满满馅的饺子啊!!!
“好那今晚我们就吃饺子,一定给之辰满满的一碗让之辰吃得饱饱的,你说好不好?”
“姐姐今晚准备做很多饺子吗?之辰不用吃满满的一碗,分一些给爷爷奶奶跟爸爸妈妈吃,之辰尝尝味道就好了。”
“傻之辰,姐姐准备包好多饺子,可以让家里每个人都吃的饱饱的,不过还是要麻烦之辰帮忙的,之辰帮了姐姐那么多忙,晚上一定给之辰盛一碗满满的。”
“好的谢谢姐姐。”安之辰就更认真的烧火了。
而繁安宁又开始准备馅料了,繁安宁看了看现有的材料,就准备做个白菜猪肉馅,韭菜鸡蛋馅和香菇猪肉馅,之前在上山捡的蘑菇终于有用处了。
繁安宁将准备做成馅的一一放好,白菜,韭菜和香菇洗干净放在一旁,就开始和面了。
只是这个时候煮栗子的水开了,繁安宁只能先将和栗子捞出来,将栗子对半分开然后将里面的果肉都给挖出来。
当然这一步是让安之辰一起帮忙弄的,要是只有自己的话,不知道要弄到什么时候。
第37章 包饺子
就在繁安宁和安之辰将栗子弄得差不多了,换豆子的安外婆和安舅妈们回来了,听到繁安宁要准备做饺子,就洗手开始帮忙和面,听到繁安宁要一下子用掉那么多面粉和猪肉。
舅妈们也一点都不心疼,反而更开心了,这就证明他们家日子越过越好了,最后和面是力气大的二舅母陈氏包了。
毕竟无论是之前包饺子还是包包子,都是二舅母陈氏和面的,二舅母陈氏和出来的面就是很软的。
安外婆跟大舅母谢氏和三舅母李氏就开始剁馅了,家里人多又都是正能吃的年纪,所以剁的馅会比较多,繁安宁觉得还好安外婆她们回来了,不然自己也不知道要剁到什么时候。
繁安宁就开始忙活自己的栗子糕了,将果肉全部挖完之后,先拿出核桃取出核桃仁,再加核桃仁磨成核桃粉。
将栗子肉过筛,压成细腻的板栗泥。还要分从几分要一次一次的压,等全部压完之后,盆子里都是细腻的栗子泥。
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