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只是,这里的人喜欢用鸡皮打底做汤,苏妙卿觉得腻,想改为用鸡汤打底,会更加清爽鲜美,她下意识的就觉得李女师会喜欢。
奶油松瓤卷酥做起来颇为费时,还需要放入圆形烤炉中烤制,所以,苏妙卿打算先做这个,待奶油松瓤卷酥烤制的时候再做鲜虾丸子汤。
安昌侯府富贵,不但有羊奶,甚至有新鲜的牛奶。
苏妙卿也没有客气,直接点名要了牛奶,将打奶油的方法交给了厨娘。
在厨娘打奶油的时候,苏妙卿便在一旁做水皮面团,那厨娘身子极为壮实,不负重望的在苏妙卿做好水皮面团的时候,成功将奶油打了出来。
小厨房的厨娘们没见奶油,看着绵软甜香的奶油都不禁发出了惊呼,极为欣喜,纷纷向苏妙卿询问着奶油的做法和用法。
苏妙卿也没有藏私,一边往水皮面里放松瓤,一边与她们说了许多奶�
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