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苏妙卿这时忽然想起她曾看过一本书,书上写的是元代吃食中的一种,名为炒茶。
是元朝时的一种特色。
据书上描述“用铁锅烧赤,以马思哥油、牛/奶/子、茶芽同炒而成。”
她想了许久,觉得书上所写的马思哥油应该就是黄油。
而这种炒茶,就是现代最基础的奶茶。
而那书上除了炒茶之外,还提及了其它一些茶,苏妙卿很感兴趣。
可是,书上并没有写这些茶是如何做的。
光凭名字,苏妙卿根本猜不出来这些茶是怎么做的,心里很是好奇,一直想要弄明白后自己试着做做。
眼下这徐流臣很有眼界的样子,不知道他知不知道?
苏妙卿兴奋地将自己的困扰告之。
徐流臣居然真的知道。
“玉磨茶并不是某种茶叶叫玉磨,而是玉磨茶在制作的时候,要选用上等紫笋与苏门炒米放入�
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